做酸辣粉作文300字

晚上，我自己做饭。这次我打算做酸辣粉。

我按照手机上找到的教程，先做辣椒油：把辣椒粉和白芝麻放在一个小碗里，然后再把油倒入锅中烧热，之后把油倒入小碗中。这样辣椒油就做好啦！

接着，就要煎花生。俗话说的好：一回生，二回熟。可不是吗？第一次煎花生煎出了一个个“石头”。不过，不能灰心丧气，经过多次训练，终于做出了所谓的“脆皮花生”。

然后，再把上海青和泡过的面放入锅中的沸水中捞一下放一边。

最后一步只需要拿一个大碗，里面来几大勺排骨汤，把辣椒油倒入，再放入面、上海青、味精、盐、胡椒粉、香菜、酸豆角和煎好的花生就好了。

餐桌上，最耀眼的要数我的酸辣粉了。吃着自己做的酸辣粉，听着外面的雨声，心里有一种说不出的高兴！